2006年02月28日

萬福樓


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JR六甲道駅から南のウェルブ六甲道5番街1階にある「萬福樓」です。



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ラーメン450円
中細ストレート麺、茹で加減は固すぎず柔らかすぎずほど良い感じ、スープは鶏がらしょうゆ味です。ここのチャーシューはなかなか旨いと思います。


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ラーメン小焼飯セット800円(昼2時までは750円)の焼飯
注文を受けてから一品ずつ作るので焼き立てで美味いです。豚肉・玉子・玉葱・青葱が見事に調和しています。

萬福樓
神戸市灘区桜口町5-1-1
078-821-2613
テーブル席4×5 6×1
営業時間 11:30〜22:00
posted by さいとう at 23:49| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

2006年02月27日

もっこす 谷上店


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神戸電鉄・北神急行谷上駅から有馬街道沿いに西方700mの「もっこす 谷上店」です。以前は来多来多ラーメンでした。電話番号は以前と同じなので経営者は一緒か、まるごと引き継いだのでしょうか。土曜日の夕方だったのですが店の外に行列ができていました。



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 中華そば 600円
この店の中華そばは普通でもチャーシューの量がてんこ盛りです。これがチャーシューメンともなるとチャーシューを食べても食べてもなかなか麺にたどり着けないことになります。というわけでもっこす標準中細ストレート麺、茹で加減はやや固めで、スープはもっこす特有のとんこつ醤油味でした。葱の量も結構多いです。


もっこす 谷上店
神戸市北区谷上西町15-11
078-583-0039
カウンター8席 テーブル4×1 6×1
営業時間 当分の間11:00〜22:00
年中無休
posted by さいとう at 20:57| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

あづまや


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以前、掲示板でこぶたさんに教えていただいた朝霧駅から北西方向にある「あづまや」にお邪魔しました。
少し時間をずらして2時頃に行ったのに店の外に6人ほど行列ができていました。噂には聞いていましたが超人気店のようです。


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15分ほど待って店内に入ることができました。この店の人気メニューは「海老カレー丼」だそうです。「あまりおいしくない天丼」も気になります。この店のもうひとつの名物が厨房のご主人とホールの奥さんのバトルです。店に入ってから出るまで、客がいるのも構わずにずっと口喧嘩してました。ハラハラドキドキする店です。


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かつてイチロー選手も来ていたとかでサイン色紙が飾られています。



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海老カレー丼 ミニそば付 950円

この巨大海老フライは圧巻です。身もしまっていてプリプリで歯ごたえがあります。洋食屋さんだとこの海老だけで1,000円は超えるでしょう。カレーは牛肉と玉ねぎがたっぷり入っていて、最初の一口は甘いながらも後からジワジワ効いてくる辛さです。そこでミニそばをいただくと冷たい出汁とコシがありツルッと喉越しさわやかな白いそばがクールダウンしてくれます。そしてまたカレーを戴くわけです。カレー丼と冷たいそばという一見変わった組み合わせ、意外と絶妙なのが人気の秘密なのでしょうか。



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海老カレーうどん 小ごはん付 950円

手打うどん・そばの店なので、うどんメニューもしっかりあります。で、やっぱり海老カレーうどんを注文しました。うどんは中細ながらコシのある麺です。やはり牛肉・玉ねぎがたっぷり入ったカレーの上に巨大海老フライが2尾乗ってます。カレーうどんマニアの方にとってはこれ以上の品はそう無いでしょう。これは並んでも絶対食べる値打ちがあると思います。

あづまや
明石市大蔵谷清水694-8
078-911-0987
テーブル4×5 2×2
営業時間11:30〜16:00 麺が無くなったら終了
定休日 火曜日
posted by さいとう at 00:19| Comment(6) | TrackBack(0) | うどん

2006年02月26日

友栄


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元町から鯉川筋を北へ上がり生田新道から西へ1本入って得正の角を北側にすぐの場所にある「友栄」です。
こちらの名物は揚げワンタンや水餃子だそうです。目的はラーメンなので、また来る日までお預けです。


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ラーメン 500円
中細のストレート麺、茹で加減は柔らかめですが、麺に玉子が入っているのでしょうか結構シコシコして麺自体にうまみがあります。スープは鶏がらで、あっさりしているけど麺とのバランスも良くて旨さ倍増です。小チャーハンとのセットメニュー(700円)もあります。


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天津飯セット750円
天津飯の玉子には海老・葱などが入りふわっと仕上げて見事なあんに包まれています。ワンタンも肉汁たっぷりで良い感じです。





友栄
神戸市中央区下山手通4-10-9
078-331-2708
座席 テーブル4×4=16席
営業時間11:30〜14:00 17:00〜23:00
定休日 日曜日
posted by さいとう at 00:24| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

2006年02月23日

雅苑酒家


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新神戸駅から東のほうへバス道沿いに5分ほど歩いた場所にある広東料理の店「雅苑酒家」です。本店は栄町に南京町・西宮・逆瀬川にも店があるそうです。



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シチュータンメン 1,000円
牛バラ麺という名が通っているかもしれません。麺は極細ストレート、手間隙かけて柔らかく煮込まれた牛バラ肉はとても美味です。



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天津飯 800円
海老などの海鮮や野菜をたっぷり使い玉子でふんわりとじて、上からとろみのあるあんがかかっています。これもレベルが高いです。

雅苑酒家 熊内店
神戸市中央区熊内町6-2-8
078-222-5329
テーブル3×2 4×4 5×1 6×2 8×1
営業時間 平日  11:30〜15:00 17:00〜21:30
土日祝日11:30〜15:00 16:00〜21:30
定休日  火曜日
posted by さいとう at 22:02| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

2006年02月22日

白仙


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元町から鯉川筋を北へ上がり友屋の西の筋で営業している「白仙」です。トアウェストの再開発のため一時的に仮設店舗での営業となるそうです。


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ちなみに南から「千代」「白仙」「金寶酒家」と仲良く並んでいます。千代は3月3日から営業再開予定だそうです。白仙は今日22日から昼のみ営業、27日から全日オープン、金寶酒家は2月はじめから営業しています。


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ランチタイムの日替わり定食 700円
おかずはぶりの照り焼き・しめじとほうれん草の玉子とじ・ビーフンサラダです。ごはんはお代わりできます。最近脂っこい料理ばかり食べていたので、こういう料理に出会うと胃も心も和みます。

夜は創作中華料理を提供されるそうです。

白仙
神戸市中央区下山手通3-15-17
Tel&Fax 078-321-1418
カウンター9席 テーブル8席
営業時間 11:30〜14:00 17:30〜22:00 L.O.21:30
定休日 日曜日
posted by さいとう at 23:48| Comment(0) | TrackBack(1) | 中華料理

糀屋


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三宮センタープラザ西館地下1階のとんかつ吉兵衛から西へ3つ目くらいにある、すじ玉丼の店「糀屋」です。
長田のぼっかけとも少し違うオリジナルの丼です。


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すじ玉丼 並 600円
母親が作ってくれた手料理にヒントを得たというこの丼はじっくり煮込んだ牛すじ肉が柔らかくてとても美味です。すじ肉を包み込む感じのふんわり玉子と青ねぎとの絶妙な出会いが食欲を掻き立てます。


糀屋
神戸市中央区三宮町2-11-1 センタープラザ西館B1F
078-391-6662
カウンター8席
営業時間10:30〜17:00
不定休
posted by さいとう at 22:47| Comment(0) | TrackBack(0) |

2006年02月21日

天賓飯店


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センタープラザ地下1階西北にある「天賓飯店」です。台湾出身のご夫婦が営むこちらの店は創業30年を迎えるそうです。



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ラーメンと小焼きめしのセット 650円

麺は卵入りのオリジナル中細麺、程好い歯ごたえですす。スープは鶏がら醤油味ですが、とてもコクのある懐かしいような味のスープです。焼きめしは注文を聞いてから丁寧に作り上げてゆきます。是非味わっていただきたいお味です。

天賓飯店
神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザB1
078-331-5056
カウンター7席 テーブル4×3=12席
営業時間11:30〜20:00
定休日 土曜日(不定休)
posted by さいとう at 22:42| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

豚記號


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元町駅北方の日精そばの手前の場所に「豚記號」という看板があがっていました。夕方には厨房機器とか内装工事をしていましたので近日オープンかと思います。
posted by さいとう at 22:13| Comment(2) | TrackBack(0) | ラーメン

2006年02月20日

元祖灘浜ラーメン卍組


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かねてから掲示板でお知らせしていた元祖灘浜ラーメン卍組(まんじぐみ)が平成18年2月20日にオープンしました。場所は国道43号線浜中交差点(ミドリ電化があるところ)から弓場線を南へ行き、突き当たりのファミマの西隣になります。ラーメンの種類は塩・醤油・味噌の3種類になります。麺はいずれも細いストレート麺で茹で加減はやや固めです。トッピングはチャーシュー・メンマ・きくらげ・青ねぎ・海苔・ナルトです。
せっかく来たのだから3種類とも食べてみました。


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磯潮  (塩ラーメン)   650円
 
とんこつベースに魚介が合わさった独特のスープです。


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爆炎  (醤油ラーメン)   650円

鶏がらベースの醤油味だと思いますが見た目よりあっさりめです。




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黒豆  (味噌ラーメン)   700円

丹波黒豆味噌を使った豆板醤風味のラーメンです。少しピリ辛で個性のある味です。

11時から14時までのランチタイムはお得なセットがあるようです。

元祖灘浜ラーメン卍組(まんじぐみ)
神戸市東灘区御影本町5-2-6
078-856-8501
カウンター10席 テーブル4×5=20 2×2=4
営業時間 11:00〜24:00
年中無休
posted by さいとう at 23:19| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

らぅめん一角


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東灘警察署の西に100mほど、以前「野人」があった場所に平成18年2月7日にオープンした「らぅめん一角」です。どこかの焼肉の関係のチェーン店かなと聞いてみたら、全然関係なくてまだこの1店舗だけだそうです。





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    一角塩ラーメン600円

しょうゆと塩をいただきましたが、麺は中細ストレート、茹で加減は柔らかめ、スープはいずれもあっさりめです。トッピングはチャーシュー・青梗菜・メンマ・モヤシ・青葱・ゴマなどです。

らぅめん一角
神戸市東灘区御影中町4-2-1
078-857-9177
座席 カウンター13席 テーブル 4人掛×3=12席
営業時間 11:30〜15:00 17:00〜22:00 L.O.21:30
定休日 月曜日 月曜日が祝日の場合はその翌日
posted by さいとう at 22:40| Comment(4) | TrackBack(0) | ラーメン

いっとっ亭

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三宮サンプラザ地下1階北側筋にあるカレー専門店「いっとっ亭」です。平成18年1月2日にオープンしたばかりだそうです。カウンター席に腰をかけるなり「ご飯の量はどうしましょ?」と聞かれます。メニューにはカレー650円・玉子50円・ビール350円の3種類しか無いので、お客さんは必然的にご飯の量を普通・多め・少な目の3択から選ぶしかないわけです。

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ご飯多めです。黄色いサフランライスにカレーのルーが惜しげもなく、たっぷりかかっています。牛肉と野菜をトロトロになるまで煮込み、独自のブレンドのスパイスでとてもコクと奥行きのあるルーです。


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左が多め 右が普通です。いずれも値段は650円均一です。


いっとっ亭
神戸市中央区三宮町1-8-1-012 サンプラザB1
078-393-2131
カウンター11席
営業時間 11:00〜19:00
当分の間 年中無休
posted by さいとう at 22:31| Comment(2) | TrackBack(2) | カレー

2006年02月19日

水源

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阪神御影駅北のスーパー田中屋本店の手前を東に入った場所にある「水源」にお邪魔しました。先代が太平洋戦争終戦直後に阪神御影駅の南に店を構えて60年を迎えるそうです。今のご主人は2代目で再開発や震災で店の移転を余儀なくされるなどご苦労されているようです。
昼は麺類や各種定食類・夜は居酒屋風なお店です。

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訪問したのが昼だったので「カレーうどん570円」を注文しました。こちらの店のうどんの麺は細めです。カレーのルーはとろみがあって牛肉・玉ねぎ・青ねぎがたっぷり入っていてなかなかの出来栄えです。

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さらに「天丼セット890円」を注文しました。海老が2尾・しいたけ・レンコン・ピーマンの天ぷらが乗っていてボリュームのある天丼です。うどんはミニサイズで揚げ・かまぼこ・竹輪などがはいっています。

水源

神戸市東灘区御影中町1-6-3
078-851-2744
カウンター10席 テーブル4×3=12席
営業時間 11:30〜21:30
定休日 水曜日
posted by さいとう at 23:47| Comment(0) | TrackBack(0) | うどん

2006年02月18日

とりよし


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加古川の堤防上の県道18号線を北上し三木市に入る手前にある「とりよし」です。鳥料理の店ですがかつめしをおいてます。



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                         牛ヘレかつめし 1,050円 
ごはんの量も多いですが牛ヘレ肉も厚くて大きいです。丁寧に筋切りされていて柔らかいです。かつめしのタレはコクがありますがサラッとしています。ボリュームがあり美味しくて値段もお手頃です。是非ご賞味ください。




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                            豚ヘレかつめし 840円
こちらは豚ヘレ肉を使用しています。一口カツを4枚使用しています。こちらも肉の下ごしらえが丁寧です。こちらもボリュームがありコストパフォーマンスに秀でた一品です。昼の食事(14時まで)にはコーヒーか紅茶がつきます。


とりよし

兵庫県加古川市八幡町宗佐1102-8
0794-38-7117
座席 カウンター5席 テーブル4×2=8席 座敷4×6=24席
営業時間 11:00〜21:00
定休日 月曜日

posted by さいとう at 07:47| Comment(0) | TrackBack(0) | かつめし

2006年02月15日

洋食れすとらんいちぜん屋


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元町駅から西へ5分程度歩いたところにある洋食店です。広東料理民生支店「香美園」の近くです。店の外壁には看板代わりのフライパンが見事に並んでいます。




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この店に立ち寄ったのは、この看板のせいです。かつめしマニアとしては当然チャレンジします。


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オムカツライス(850円)を注文して、この店のオーナーシェフに聞いてみました。「かつめしって加古川の料理なんでしょ?」すると「この前も同じこと聞かれたけど加古川のかつめしというものは知らないんです。」


少し残念でしたけどご飯の上に豚カツとオムレツがのっていてデミグラスソースがかかっているのは、まさしくかつめし風です。加古川のロビンフットにもオムカツライスがあるくらいですから、仲間に入れていいですよね。




洋食れすとらんいちぜん屋
神戸市中央区元町通3-11-15
078-391-6848
座席  カウンターのみ8席
営業時間11:30〜14:30 L.O.14:15
17:30〜21:30 L.O.21:00
定休日 第1・第3木曜日

posted by さいとう at 23:14| Comment(0) | TrackBack(0) | 洋食

2006年02月08日

Sapna


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生田神社西のチキンジョージ北の日宝神戸壱番館4Fにあるインド料理の店「Sapna」です。店内はインドの装飾品や絵画があふれ、お香の匂いが充満しています。インドにトリップしたような気分が味わえます。神戸にもこんな店があったのですね。


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この店はオープンして2年ほどになるそうですが、昼は1,000円前後のランチ、夜はサモサやタンドリーなどのインド料理が楽しめるそうです。


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ランチのチキンカレーセット 700円 サラダ付チキンが入ったインドテイストなカレーです。インドから直輸入したスパイスを何種類もブレンドして独特の風味を醸し出しています。


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日替わりセット 950円
日替わりカレー(今日はなすびとポテトのカレー)、ナンハーフサイズ、ライス、チキンティッカ(鶏の唐揚げ)、サラダ、アイスクリームまたはチャイ

カレーの辛さは選べます。とてもスパイシーで刺激的なカレーです。ナンは注文を受けてから釜で焼くので、焼きたての香ばしいものが戴く事が出来ます。


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チャイです。インド風のミルクティーです。アッサムやダージリンティーなどと違い、シナモンなど数種類の香辛料がブレンドされているそうです。

Sapna
神戸市中央区下山手通2-17-13日宝神戸壱番館4F
078-331-5066
座席 テーブル席 4×6 6×2
営業時間 11:30〜14:30 L.O. 18:00〜22:30 L.O.
定休日 月曜日
posted by さいとう at 23:04| Comment(0) | TrackBack(0) | カレー

神香園


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灘区の県立美術館原田の森ギャラリーから南へ徒歩5分の場所にある「神香園」です。住宅地の中にあるのでその存在に気がつかなかったです。看板にはラーメン専門店の文字が書いてあります。さっそく入ってみました。
店内はカウンター7席のみでメニューを見るとラーメンと中華料理ができるようです。昭和54年の創業だそうです。


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中華そば480円
麺は中細のストレートタイプ 湯で加減は柔らかめ、スープは鶏がら醤油味です。トッピングはチャーシュー2枚・玉子・もやし・コーン・のり3枚・青葱と結構あります。



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味噌ラーメン550円
上の中華そばのスープが味噌あじになっています。
焼きめしとのセットメニューもあり、安くてボリュームも十分にあると思います。

神香園
神戸市灘区原田通2-5-15
078-801-7087
座席 カウンター7席
営業時間 11:30〜20:00
定休日 日曜・祝日
posted by さいとう at 22:35| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

2006年02月06日

ラーメンたろう 麺工房


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阪急春日野道駅から北へ400mほど上り、熊内町1丁目交差点を東へ100mほどの場所にある「ラーメンたろう 麺工房」です。この店のオリジナルメニューとして「豚角煮らぁめん」と「ピリ辛旨煮らぁめん」があります。ここは以前から他店には無い独自のラーメンやセットメニューを出すお店のようです。


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こちらはチャーシューらぁめん800円 中細麺にライトとんこつスープの組み合わせ、ほどよい味付けのチャーシューがのっています。


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こちらは豚角煮らぁめん850円 チャーシューのかわりに豚の角煮がのっています。これが大きくてとても柔らかくて旨いのです。お勧めの一品です。

ラーメンたろう 麺工房
神戸市中央区坂口通7-2-26
078-221-3335
座席 カウンター23席
営業時間 11:00〜04:00
年中無休
posted by さいとう at 22:12| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

御影一貫楼


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阪神電車御影駅から西へ徒歩5分くらい弓場線を越えて高架の南側にある「御影一貫楼」にお邪魔しました。店先にはご主人が描いたキティーやピカチューの絵が並んでいます。恥ずかしながら今までこの店の存在を知りませんでした。三宮の一貫楼から暖簾分けして昭和45年に創業されたそうです。一貫楼という名はあちこちで聞きますが、全部で70店舗以上あって、材料は三宮一貫楼から仕入れることになっているそうです。料理のメニューや価格は各店の自由裁量だそうで、当店の場合、三宮一貫楼名物の「豚まん」は扱ってないとのことでした。


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ちゃんぽん500円 値段は安いけど具はたっぷり入っていて味は抜群です。


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叉焼ワンタン麺650円 叉焼は厚切りでワンタンは柔らかく、なかなかのものです。

御影一貫楼
神戸市東灘区御影本町6-14-10
電話078-811-3214
座席 カウンター6席 テーブル2×1 3×1 4×2
営業時間 11:00〜15:00 17:00〜20:00
定休日 金曜日
posted by さいとう at 00:51| Comment(0) | TrackBack(0) | ラーメン

2006年02月04日

自由軒


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大阪ミナミのビックカメラの南側にある「自由軒」にお邪魔しました。創業明治43年のこの店の名物はカレーライスです。しかも普通のと違ってご飯とカレーを混ぜたものに生玉子を落としたものです。こうすることでご飯が冷めずにカレーの辛さがマイルドになるのだそうです。


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門外不出のレシピで作られるカレーは毎日必要な分だけ仕込むそうです。熱々のカレーの上に玉子が乗っています。これがあの「夫婦善哉」の作者織田作之助が愛したカレーなのだそうです。


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カレーが出てきたらどうするか。テーブルに備付けのソースをかけて玉子もろともグチャグチャにかき混ぜます。ソースが先か後かは御自由にどうぞ。


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かき混ぜたら冷めないうちにいただきます。玉子がカレーの味をマイルドにしてソースがスパイスの味を引き立てます。ちなみに日本で初めてカレーに玉子を乗せたり、ソースをかけたりすることを考えたのはここ自由軒なのだそうです

自由軒
大阪市中央区難波3-1-34
06-6631-5564
座席 テーブル席4×3 6×3 8×1
営業時間 11:20〜21:20 L.O.
定休日 月曜日
posted by さいとう at 23:13| Comment(2) | TrackBack(0) | カレー

2006年02月03日

爆発どんぶり がっちゃん


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新開地本通り商店街の中ほどに佇む「爆発どんぶり がっちゃん」にお邪魔しました。



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店先には「爆発丼挑戦者求む」の看板が掲げられています。そうです。毎週金曜日は爆発デーなのです。爆発丼(750円 通常の丼の4人前の量)を8分(女性は15分)で完食したら2,500円分の食券をもらうことが出来ます。


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店内には第一回の成功者の写真と名前が掲げられています。



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話しのネタにと無謀にもチャレンジしました。今日は「ぼっかけ爆発丼」でした。出てきてすぐはご飯が熱くてなかなか食べられません。ふうふうしながら口の中にかきこみます。


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5分を過ぎてからラストスパートをかけて7分50秒で完食。危なかったです。しばらく丼がトラウマになりそうです。もうこんな無謀なことはしません。

爆発どんぶり がっちゃん
神戸市兵庫区新開地2-7-17
078-531-3006
座席 カウンター9席
営業時間11:00〜20:00
定休日 月曜日
posted by さいとう at 18:19| Comment(2) | TrackBack(0) |

2006年02月02日

東亜食堂六甲店


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JR六甲道駅南東へ徒歩5分の「東亜食堂六甲店」です。創業30年の老舗です。ラーメンだけでなく単品からコース料理まで多彩な広東料理が楽しめる店です。


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名物は牛バラ肉を使った料理です。そのひとつ牛バラ麺(840円)です。麺は細いストレートタイプ、スープは鶏がらベースのあっとり味、柔らかく煮込まれた牛バラ肉の味は最高です。


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ワンタンメン730円 肉と野菜の旨みがたっぷり詰まったワンタンと麺の相性はバッチリです。

東亜食堂六甲店
神戸市灘区深田町3-3-4
078-811-6332
座席 カウンタ6 テーブル4×3 円卓6×2
営業時間 11:30〜14:30 17:00〜21:00
年中無休

posted by さいとう at 21:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 中華料理

2006年02月01日

扇矢 高羽店


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阪急六甲から北北東方向へ徒歩10分程度、高羽公園の西隣にある手打ち讃岐うどんの店「扇矢 高羽店」です。ぱっと見た目は普通のうどん屋さんですが、挑戦メニューとして「桶うどん8玉(女性は6玉)30分以内に完食で無料、ギブアップは2,000円(女性は1,800円)」というのがあるそうです。店の壁には成功者の名前が所狭しと掲げられています。恐るべし神大の体育会系の学生さん達。


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通常980円の牛すきうどん定食が日替わりサービスで900円でした。扇矢自慢の手打ちうどんに牛すきの味が染み込んでいてとても美味しくてボリューム抜群です。



扇矢 高羽店
神戸市灘区高羽町5-5-22ハリウッドハイツ
電話078-841-5374
座席 2人掛け×9 4人掛け×8
営業時間 11:00〜21:30
定休日 月曜日 第3火曜日
posted by さいとう at 22:16| Comment(2) | TrackBack(0) | うどん