2006年12月01日

神谷バー

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久しぶりの神谷バーです。金曜日の夜ということで、ほぼ満席でした。今日は電気ブランオールドとにこごりなどをいただきました。


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甘いカクテルの「蜂ブドー酒」 トロピカルな味わいの「電気サワー」 風味豊かな「デンキブラン」


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かきから焼き スペアリブ にこごり
殻つきの焼き牡蠣は肉汁たっぷり、自然の甘みと旨みが出ていて最高の美味しさです。
posted by さいとう at 22:21| Comment(4) | TrackBack(0) | ビアホール

2006年10月08日

神谷バー


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花の東京、仲見世で有名な浅草寺の雷門から東へすぐの日本で一番古いバー「神谷バー」です。「神谷バー」と言えば「デンキブラン」というカクテルがあまりにも有名です。
デンキブランの元祖である電氣ブランデーは明治15年に製造と販売が開始されました。アルコール度数は45度あったそうです。名前の由来は当時文明開化の影響から、西洋の洒落たものには、「電氣○○」と名がつけられたことによります。時代の変遷と共に電氣ブランデーは電気ブランとなり、今では「デンキブラン」と名前が変わり、アルコール度数は30度になりました。ブランデーをベースにワイン・ジン・キュラソー・薬草などがブレンドされています。


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店のパンフレットに記載の神谷バーの歴史です。

1880年(明治13年)初代神谷傳兵衛が「みかはや洋酒店」として洋酒の一杯売りを始めた。
1881年(明治14年)蜂印香竄葡萄酒(現在のハチブドー酒)誕生
1882年(明治15年)電氣ブランデー誕生
1912年(明治45年)店内を西洋風のバーに改造 日本で初めてのバー「神谷バー」誕生
1921年(大正10年)神谷ビル落成
1980年(昭和55年)神谷ビル新館竣工


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客がするべきことは、1階の入り口入ってすぐにチケット売り場があるので、飲み物と料理の代金を支払ってチケットを受け取り、空いている席を見つけて腰掛けることです。後はウェイターがチケットをもぎりに来るので飲み物と料理が届くのを待つだけです。カウンターでは注文のカクテルを見事な手つきで次々と作り上げていました。浅草といえば東京の下町、「神谷バー」は昔ながらの情緒の漂う下町の社交場として親しまれてきたのです。


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左から特大生ジョッキ990円 黒ビール500円 デンキブラン260円 アルコール度数40度の電氣ブランオールド360円というのもあります


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ビーフシチュー 1,000円
時間をかけて柔らかく煮込まれた大きな牛肉のかたまりがゴロゴロと入っています。人参・じゃがいも・インゲンの彩りも美しいです。実に良い仕事をしています。


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スペアリブ 1,380円
これも大きな牛のスペアリブが山盛りになっています。味付けは塩とコンソメ程度と控えめで、肉自体の旨みを引き出しています。ビールやデンキブランと一緒にいただくと最高です。

神谷バー
東京都台東区浅草1-1-1
03-3841-5400
1F 神谷バー 150席
2F レストランカミヤ 130席
3F 割烹神谷 椅子席20席 座敷30席 宴会場25席
営業時間 11:30〜22:00 (L.O.21:30)
定休日 火曜日
posted by さいとう at 23:13| Comment(2) | TrackBack(0) | ビアホール

2006年04月11日

ニューミュンヘン トアロード店


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テアロードホテル地階の「ニューミュンヘン トアロード店」です。毎月第2火曜日のビール1杯100円デーに行って来ました。


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さすが老舗のビアホール、適度に冷えたジョッキに注がれたビールにはクリーミーな泡がちょうど良いバランスで出されます。


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名物「丹波地鶏の唐揚」925円
骨付きの唐揚げは適度な歯ごたえがあり、鶏肉自体にコクと風味があります。ビールのあてに最高です。


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焼きソーセージ
ビールといえばこれも外せないですね。


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フライドポテト 525円


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明石蛸のあっさりポン酢 925円

ニューミュンヘン トアロード店
神戸市中央区中山手通3-1-19
078-332-1222
営業時間等は店舗のホームページを参照してください。
posted by さいとう at 23:45| Comment(0) | TrackBack(0) | ビアホール